Процесс производства Новости Коньяк сегодня История возникновения коньяка Коньяк сегодня Виды коньяка Дегустация коньяка Правило четырех "С" Когда пить коньяк



Коньяк какого дома Вы предпочитаете?
18%
21%
9%
16%
45%

Поль Жиро

Коньячный Дом Giraud («Поль Жиро») был в 1837 г., а семья живёт в с 1650 г. Относится к небольшим так называемым коньячным Домам. принадлежит 35 га виноградников в самом центре подрегиона Шампань (деревни Бутвиль и Сен-Мем-ле-Карьер).
Жиро культивирует исключительно сорт Уньи Блан (Ugni Blanc) — распространённый в настоящее время в Виноград только привлекается до 30 сезонных рабочих, что для современного очень большая считает, что механизированный может повредить лозу, а пролитого машинного масла из  — почвы. ручной подразумевает и селекцию гроздей. Также использует только удобрения.
Урожайность примерно 110 гл/га, вино крепость 9−10 градусов. собирают в октябре, дистилляцию в владеет двумя аламбиками (14 и 18 гл), при вино с не снимается, передавая спиртам все свои «Головы» и «вторые спирты» вместе с бруйи.
Спирты в 450-литровых бочках из дуба от 6 до 50 лет. год используется 30% новых Ассамбляж не производятся, то все «Поль Жиро» являются хотя год урожая на не указывается. уникальным хранилищем с повышенным уровнем влажности, что придаёт исключительную мягкость. Микроклимат и условия хранилища «Поль Жиро» оценивается многими экспертами как в Все крепость 40%.
Коньяки «Поль Жиро» помещаются в классические прозрачные бутылки объёмом 0,7 л, этикетки в строгом стиле, 6−25 лет упаковку светло-коричневого цвета, а 35 и 50 лет — коробку с открывающейся вверх Коньяк «Элеганс» матовую бутылку.
Годовой выпуск не 20 000 бут. 95% экспортируется более чем в 20 «Поль Жиро» высоко признанными авторитетами как Decanter, La Revue du Vin de France, L’Amateur de Bordeaux.
Уникальные преймущества коньяков Поль Жиро
  • 100% Grand AOC Premier Cru du Cognac, Bouteville
  • Верность (ручной винограда, аламбики, дистилляция без снятия с осадка)
  • Unblended — винтажные (без указания года урожая на этикетке)
  • Очень мягкий вкус (уникальный хранилища)
Андре Петит Баке Габриелсен Камю Шато де Булонь Шато Монтифо Курвуазье Деламэйн Ля Пуйад Frapin Giboin Годе Гурри Жуль Готре Хеннесси Хайн Казумян Ларсен Леопольд Гурмель Ложи де Монтифо Martell Мезон Прунье Минуэт Меуков Отар Поль Жиро Полиньяк Раньо-Сабурэн Рено-Бисквит Реми Мартэн S.A.R.L. DU BREUIL Тессерон


Украинское шампанское начало дорожать Армянские вина заполнили грузинскую нишу в России «Львовская пивоварня» увеличила производство Россияне разлюбили водку Бренды Stolichnaya, «Московская» и «Русская» выставят на продажу Президент хочет упростить жизнь мелким частным виноделам В Мукачево прошел фестиваль красного вина В Россиии возрождают рюмочные Artyomovsk Winery увеличивает отпускную цену на свою продукцию на 12% Спиртзаводы повышают цены С нового года повышена ставка акцизного сбора на пиво Завершение сотрудничества между агентством коммуникаций KEY Communications и ОКЗ Вторая международная конференция «Маркетинговые стратегии в продвижении алкогольной продукции». Регистрация продолжается Водка Stolichnaya выходит в Интернет Nemiroff обогнал в России Главспирттрест и Путинку В Китае пройдёт фестиваль молдавских вин Экспорт грузинского вина в Россию существенно снизился В 2006 году «Оболонь» увеличила производство пива на 22% «Укрспирт» избавляет водочников от посредника ГП «ЗШВ «Новый Свет» обьявляет о начале торгов на закупку виноматериалов